{"product_id":"nagao-higonokami-knives-warikomi-sk-steel-90mm","title":"Cuchillos Nagao Higonokami Warikomi Acero SK Longitud del Mango 90mm Cuchillos Plegables","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e Warikomi SK 90mm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eHoja de acero \"Blue paper\" forjada a mano de 3\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLongitud abierta: \u003c\/strong\u003e16CM\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 9CM\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 6.5CM\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de la hoja: \u003c\/strong\u003eaproximadamente 3.0MM\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Japón\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango mediano: \u003c\/strong\u003e90mm（中）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango grande: \u003c\/strong\u003e100mm（大）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud del mango extra grande: \u003c\/strong\u003e120mm（特大）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total mediana: \u003c\/strong\u003e16cm（中）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total grande: \u003c\/strong\u003e17cm-17.5cm（大）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total extra grande:\u003c\/strong\u003e 21cm-21.5cm（特大）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de la hoja aprox: \u003c\/strong\u003e2.5 ~ 3mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e37g ~ 60g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja: \u003c\/strong\u003eAcero laminado SK\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la funda: \u003c\/strong\u003eHierro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eInstrucciones de cuidado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLa hoja Higonokami tiene un alto contenido de carbono, así que recuerde aceitarla regularmente para su mantenimiento.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eSi la articulación plegable se afloja con el tiempo, simplemente golpee el pasador del pivote para restaurar su ajuste.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eNotas sobre el material:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEl acero SK ofrece buena dureza a un precio razonable.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFabricado con acero SK estándar industrial japonés, ofrece alta dureza y excelente maquinabilidad, comúnmente utilizado para cuchillas, hojas de sierra y aplicaciones similares.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"Higonokami\" es el rey indiscutible de las navajas japonesas. Rastrea sus orígenes, el lugar de nacimiento de esta icónica hoja se encuentra en la Fábrica Nagao Kanekoma en la ciudad de Miki, Prefectura de Hyogo. Originalmente llamada como su ciudad natal de \"Hirata\", la navaja fue rediseñada más tarde basándose en un modelo traído de la Prefectura de Kagoshima en Kyushu. Esta versión refinada rápidamente se ganó el corazón de los comerciantes mayoristas en la región de Higo (el nombre histórico de la Prefectura de Kumamoto, también en Kyushu), quienes comenzaron a hacer grandes pedidos en masa. El nombre fue cambiado a \"Higonokami\", y el resto es historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sus primeros días, el Higonokami presentaba un núcleo de hoja de acero \"blue paper\", revestido con jigane más suave y forjado en una clásica construcción sanmai de tres capas. La forma, el temple y el afilado de la hoja seguían los mismos métodos meticulosos utilizados en la forja tradicional de espadas samurái, dándole una agudeza y fuerza que rivalizaban con las de una katana. La suave curva de la hoja, que recuerda a una espada samurái, es un elemento de diseño inconfundiblemente japonés. Los cuchillos Higonokami modernos ahora utilizan varias combinaciones de acero, cada una diseñada para resaltar diferentes características funcionales en la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Higonokami se erige como una invención exclusivamente japonesa. Las hojas artesanales tradicionales japonesas se pueden clasificar en espadas samurái, cuchillos de caza y pequeños cortadores utilitarios, sin embargo, todos ellos son hojas fijas. El Higonokami plegable, sin embargo, tomó la pequeña navaja utilitaria y la convirtió en una práctica navaja plegable de una sola mano. Fácil de abrir y muy portátil, es ampliamente considerada como el ancestro de la moderna navaja plegable de una sola mano. El concepto detrás de las populares navajas plegables occidentales de hoy de marcas como Benchmade y Spyderco se puede rastrear hasta este humilde origen japonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Nagao Kanekoma Seisakusho fue fundada en el 27º año de la era Meiji (1894 d.C.) y tiene una historia que abarca más de 130 años. Sigue siendo el único taller autorizado para usar \"Higonokami\" como marca registrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePor favor, asegúrese de leer lo siguiente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de un Higonokami no es de acero inoxidable, por lo que es mejor aplicar aceite después de cada uso. El aceite de máquina de coser es una excelente opción: es asequible, eficaz y fácil de encontrar. Si prefiere una opción más simple, la vaselina también funciona. Para cuchillos que se usarán para cortar alimentos, el aceite de camelia (también conocido como aceite de semilla de té o aceite de tsubaki) es la opción ideal. Evite usar aceite para ensaladas, y tenga en cuenta que los aceites de cocina no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, ya que pueden oxidarse y acelerar el óxido. Independientemente del aceite que elija, aplique solo una capa fina, la suficiente para darle a la hoja un brillo tenue. El Higonokami presenta una hoja gruesa y robusta que se puede afilar fácilmente con un afilado regular. Aunque el proceso requiere algo de esfuerzo, este mantenimiento práctico es parte de lo que atrae a las personas a los fundamentos del cuidado de las herramientas, una de las razones por las que el Higonokami ha estado recuperando constantemente popularidad en el mundo actual impulsado por la tecnología.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuchos pasos en el proceso de fabricación del Higonokami se realizan a mano, por lo que, a diferencia de los cuchillos producidos a máquina, llevan las marcas de la artesanía artesanal. Esto es precisamente lo que hace que el Higonokami sea tan fascinante. Casi se podría decir que no hay dos cuchillos Higonokami en el mundo que sean exactamente iguales. Si su preferencia se inclina hacia las hojas impecables y con un acabado de precisión, le instamos a que lo piense detenidamente antes de comprar un Higonokami, ya que podría no cumplir sus expectativas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinalmente, el Higonokami no presenta un mecanismo de bloqueo como las navajas plegables occidentales, y su pivote se aflojará naturalmente con el tiempo (aunque se puede volver a apretar golpeando el pasador con un martillo). Esto es simplemente parte del carácter del Higonokami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"paragraph\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eP: ¿Es la hoja del Higonokami de acero inoxidable?\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eR: No, la hoja está hecha de acero SK con alto contenido de carbono y no es de acero inoxidable. Requiere un aceitado regular después de usarla para evitar la oxidación. El aceite de máquina de coser funciona bien para el mantenimiento general, mientras que el aceite de camelia se recomienda si planea usar el cuchillo para preparar alimentos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eP: El pivote se siente suelto después de un uso prolongado. ¿Es esto normal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eR: Sí, esta es una característica natural del diseño tradicional de fricción del Higonokami. A diferencia de los cuchillos con bloqueo modernos, el pivote se aflojará gradualmente con el tiempo. Simplemente golpee el pasador del pivote con un martillo para restaurar la tensión deseada; esto es parte de la herencia atemporal y sin bloqueo del cuchillo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eP: ¿Mi Higonokami se verá exactamente como el de las fotos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eR: Probablemente no, y esa es la belleza. Muchos pasos de fabricación se realizan a mano, dejando sutiles marcas artesanales que hacen que cada cuchillo sea único. No encontrará dos cuchillos Higonokami idénticos en ningún lugar del mundo. Si busca un acabado impecable y perfecto a máquina, esta hoja tradicional puede no ser para usted.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eP: ¿Qué hace que el acero SK sea una buena opción para este cuchillo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eR: El acero SK es un grado estándar industrial japonés conocido por su excelente dureza y maquinabilidad. Ofrece un sólido equilibrio entre rendimiento y asequibilidad, lo que lo convierte en una opción práctica y probada para hojas y herramientas de corte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eP: ¿Cómo afilo el Higonokami cuando se desafila?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eR: La hoja es gruesa y robusta, por lo que responde bien al afilado regular. Aunque el proceso requiere algo de esfuerzo en comparación con los aceros modernos, muchos propietarios encuentran este mantenimiento práctico profundamente satisfactorio, un retorno a los fundamentos del cuidado de las herramientas que hace que poseer un Higonokami sea una experiencia gratificante y única.\u003c\/div\u003e","brand":"Nagao Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46126150910149,"sku":"YW260423-3","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/0699\/4117\/files\/IMG20260425162633.png?v=1777112089","url":"https:\/\/edcmall.cn\/es\/products\/nagao-higonokami-knives-warikomi-sk-steel-90mm","provider":"EDCMALL","version":"1.0","type":"link"}