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描述
刀刃轮廓是日本刀的代表“肥后刀”的形象。而且，刀刃形状是凸形（HONZUKURI）。
它非常容易使用，切割效果也很好。手柄材质为钛，刀片材质为 ZDP189。
这把刀最大的特点就是可移动的夹子系统，也就是所谓的“隐藏夹子系统”。我们独创了隐藏夹子系统，以消除握柄时“夹子感”带来的不适感。然而，事实证明，这种“隐藏夹子系统”的一部分机制与美国专利号 8,112,894 和 8,783,141 相冲突。
我们与美国专利所有人 Joseph Caswell 先生进行谈判后，获得了使用美国专利的许可。
（笔记）
钛着色剂会与油发生反应，因此即使手柄颜色发生变化，产品上也没有问题。用纸巾上沾上的酒精或中性清洁剂擦拭后，就会恢复原有的鲜艳颜色。
RYO H-ZDP (BL)
| 全长 | 196毫米 |
|---|---|
| 刀片长度 | 80毫米 |
| 总重量 | 124克 |
| 刀片厚度 | 3.2 毫米 |
| 刀片材质 | ZDP189 |
| 刀片硬度 | 约 67 HRc |
| 手柄材质 | 钛 |
| 手柄着色 | 蓝色的 |