Cuchillos de diseño de Rolf Helbig

Como muchos niños pequeños, Rolf Helbig llevaba una navaja de bolsillo. En 1977, cuando empezó su primer trabajo, ayudando a su padre en la cocina, su cuchillo de chef era la herramienta más importante. En aquella época, los aceros para cuchillos estaban cambiando y, tras investigar un poco, Rolf descubrió que la metalurgia era un campo muy interesante, y aprendió que un cuchillo no es solo un cuchillo.