Cuchillos plegables Nagao Higonokami Super Mini 豆铃 con mango de latón + hoja SK de 55 mm

Modelo: Super Mini 豆铃 SK 55mm
Material: Hoja SK
Longitud abierta: 95mm
Longitud del mango: 55mm
Longitud de la hoja: 40mm
Grosor de la hoja: aproximadamente 2.5mm
Origen:Japón

Instrucciones de cuidado:

1. Mantener seco: El acero al carbono SK se oxida fácilmente. Limpie siempre la hoja inmediatamente después de usarla y evite guardarla en ambientes húmedos.

2. Engrasar regularmente: Aplique una fina capa de aceite mineral a la hoja para evitar la corrosión y mantener un movimiento de plegado suave.

3. Cuidado del latón: El mango desarrollará una pátina natural. Use pulimento para restaurar su brillo o disfrute de su aspecto envejecido único.

Introducción de la marca

"Higonokami" es el rey indiscutible de las navajas japonesas. Remontando sus orígenes, el lugar de nacimiento de esta icónica hoja se encuentra en la Fábrica Nagao Kanekoma en la ciudad de Miki, Prefectura de Hyogo. Originalmente llamada "Hirata" por su ciudad natal, la navaja fue rediseñada más tarde basándose en un modelo traído de la Prefectura de Kagoshima en Kyushu. Esta versión refinada rápidamente se ganó el corazón de los comerciantes mayoristas de la región de Higo (el nombre histórico de la Prefectura de Kumamoto, también en Kyushu), quienes comenzaron a hacer grandes pedidos en masa. El nombre se cambió a "Higonokami", y el resto es historia.

En sus primeros días, el Higonokami presentaba un núcleo de hoja de acero al papel azul, revestido de jigane más suave y forjado en una clásica construcción sanmai de tres capas. El modelado, templado y afilado de la hoja seguían los mismos métodos meticulosos utilizados en la herrería tradicional de espadas samurái, lo que le otorgaba una nitidez y resistencia que rivalizaban con las de una katana. La suave curva de la hoja, que recuerda a una espada samurái, es un elemento de diseño inconfundiblemente japonés. Los cuchillos Higonokami modernos ahora utilizan varias combinaciones de acero, cada una adaptada para resaltar diferentes características funcionales en la hoja.

El Higonokami se erige como una invención exclusivamente japonesa. Las hojas artesanales japonesas tradicionales se pueden clasificar en espadas samurái, cuchillos de caza y pequeños cortadores utilitarios, sin embargo, todas ellas son hojas fijas. El Higonokami plegable, sin embargo, tomó el pequeño cuchillo utilitario y lo convirtió en una navaja plegable práctica de una sola mano. Fácil de abrir y muy portátil, es ampliamente considerado como el ancestro de la moderna navaja plegable de una sola mano. El concepto detrás de las populares navajas plegables occidentales de hoy de marcas como Benchmade y Spyderco se remonta a este humilde origen japonés.

La Nagao Kanekoma Seisakusho fue fundada en el año 27 de la era Meiji (1894 d.C.) y tiene una historia de más de 130 años. Sigue siendo el único taller autorizado para usar "Higonokami" como marca registrada.

Asegúrese de leer lo siguiente:

La hoja de un Higonokami no es de acero inoxidable, por lo que es mejor aplicar aceite después de cada uso. El aceite de máquina de coser es una excelente opción: es asequible, eficaz y fácil de encontrar. Si prefiere una opción más sencilla, la vaselina también funciona. Para los cuchillos que se usarán para cortar alimentos, el aceite de camelia (también conocido como aceite de semilla de té o aceite de tsubaki) es la opción ideal. Evite usar aceite para ensaladas, y tenga en cuenta que los aceites de cocina no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, ya que pueden oxidarse y, de hecho, acelerar la oxidación. Independientemente del aceite que elija, aplique solo una capa delgada, lo suficiente para darle a la hoja un brillo tenue. El Higonokami presenta una hoja gruesa y robusta que se puede afilar fácilmente con un afilado regular. Aunque el proceso requiere cierto esfuerzo, este mantenimiento práctico es parte de lo que atrae a la gente a los fundamentos del cuidado de las herramientas, una de las razones por las que el Higonokami ha estado recuperando constantemente popularidad en el mundo actual impulsado por la tecnología.

Muchos pasos en el proceso de fabricación de Higonokami se realizan a mano, por lo que, a diferencia de los cuchillos producidos a máquina, llevan las marcas de la artesanía. Esto es precisamente lo que hace que el Higonokami sea tan fascinante. Casi se podría decir que no hay dos cuchillos Higonokami en el mundo exactamente iguales. Si su preferencia se inclina hacia las hojas impecables y con acabados de precisión, le instamos a que piense detenidamente antes de comprar un Higonokami; es posible que no cumpla con sus expectativas.

Finalmente, el Higonokami no cuenta con un mecanismo de bloqueo como las navajas plegables occidentales, y su pivote se aflojará naturalmente con el tiempo (aunque se puede volver a apretar golpeando el pasador con un martillo). Esto es simplemente parte del carácter del Higonokami.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué tipo de acero se utiliza para la hoja?
  La hoja está hecha de acero al carbono SK de alto carbono, conocido por su excepcional afilado y facilidad de afilado. Sin embargo, requiere más mantenimiento que el acero inoxidable para evitar la oxidación.

• ¿El cuchillo tiene un mecanismo de bloqueo?
  No, el Higonokami es una navaja de fricción tradicional. Se mantiene abierta por la fricción del pivote y la presión del pulgar sobre el "chikiri" (la extensión de la palanca de la hoja).

• ¿Por qué el mango de latón cambia de color con el tiempo?
  El latón se oxida naturalmente cuando se expone al aire y a los aceites de las manos, desarrollando una pátina única. Esta es una característica estética muy valorada, pero puede restaurar el brillo original usando un pulidor de metales.

• ¿Es este cuchillo adecuado para tareas pesadas?
  La serie "Douling" (Bean) es una navaja EDC en miniatura diseñada para tareas ligeras como abrir cajas, afilar lápices o cortar hilo. No está destinada para palancas pesadas o cortar madera.

• ¿Cómo ajusto la tensión de apertura?
  Si la hoja se afloja o se aprieta demasiado, puede golpear suavemente el remache del pivote con un martillo pequeño sobre una superficie dura para ajustar la fricción, o aplicar una gota de aceite para aflojarlo.