Nagao Higonokami Cuchillos Zenkou Hoja de acero completo Mango de 100 mm Cuchillos plegables Edc

Modelo: Zenkou Full 100mm
Material: Acero completo
Longitud abierta: 17CM
Longitud del mango: 10CM
Longitud de la hoja: 7.5CM
Grosor de la hoja: aproximadamente 3.0MM
Origen: Japón

Longitud del mango mediano: 90mm（中）
Longitud del mango grande: 100mm（大）
Longitud del mango extragrande: 120mm（特大）

Longitud total mediana: 16cm（中）
Longitud total grande: 17cm-17.5cm（大）
Longitud total extragrande: 21cm-21.5cm（特大）
Grosor de la hoja aprox.: 2.5 ~ 3mm

Peso: 37g ~ 60g
Material de la hoja: Acero completo
Material de la vaina: Hierro

Instrucciones de cuidado:

• La hoja de Higonokami tiene un alto contenido de carbono, así que recuerde engrasarla regularmente para su mantenimiento.
• Si la articulación plegable se afloja con el tiempo, simplemente golpee el pasador del pivote para restaurar su tensión.

• El acero SK ofrece buena dureza a un precio razonable.
• Fabricado con acero SK estándar industrial japonés, ofrece alta dureza y excelente maquinabilidad, comúnmente utilizado para hojas, sierras y aplicaciones similares.

"Higonokami" es el rey indiscutible de las navajas de bolsillo japonesas. Remontando sus orígenes, el lugar de nacimiento de esta icónica hoja se encuentra en la Fábrica Nagao Kanekoma en la ciudad de Miki, prefectura de Hyogo. Originalmente llamada "Hirata" por su ciudad natal, la navaja fue rediseñada más tarde basándose en un modelo traído de la prefectura de Kagoshima en Kyushu. Esta versión refinada rápidamente se ganó el corazón de los comerciantes mayoristas en la región de Higo (el nombre histórico de la prefectura de Kumamoto, también en Kyushu), quienes comenzaron a hacer grandes pedidos en masa. El nombre se cambió a "Higonokami", y el resto es historia.

En sus inicios, el Higonokami presentaba un núcleo de hoja de acero azul, revestido con jigane más suave y forjado en una construcción clásica sanmai de tres capas. El perfilado, temple y afilado de la hoja seguían los mismos métodos meticulosos utilizados en la herrería tradicional de espadas samurái, dándole un filo y una fuerza que rivalizaban con los de una katana. La suave curva de la hoja, que recuerda a una espada samurái, es un elemento de diseño inconfundiblemente japonés. Los cuchillos Higonokami modernos ahora utilizan varias combinaciones de acero, cada una diseñada para resaltar diferentes características funcionales en la hoja.

El Higonokami es una invención únicamente japonesa. Las hojas artesanales japonesas tradicionales se pueden clasificar en espadas samurái, cuchillos de caza y pequeños cortadores utilitarios, pero todos ellos son de hoja fija. El Higonokami plegable, sin embargo, tomó el pequeño cuchillo utilitario y lo convirtió en un cuchillo plegable práctico de una sola mano. Fácil de abrir y muy portátil, es ampliamente considerado como el ancestro de la navaja plegable moderna de una sola mano. El concepto detrás de las populares navajas plegables occidentales de hoy de marcas como Benchmade y Spyderco se remonta a este humilde origen japonés.

Nagao Kanekoma Seisakusho fue fundada en el año 27 de la era Meiji (1894 d.C.) y tiene una historia que abarca más de 130 años. Sigue siendo el único taller autorizado para usar "Higonokami" como marca registrada.

Por favor, asegúrese de leer lo siguiente:

La hoja de un Higonokami no es de acero inoxidable, por lo que es mejor aplicar aceite después de cada uso. El aceite de máquina de coser es una excelente opción: es asequible, eficaz y fácil de encontrar. Si prefiere una opción más sencilla, la vaselina también funciona. Para cuchillos que se usarán para cortar alimentos, el aceite de camelia (también conocido como aceite de semilla de té o aceite de tsubaki) es la opción ideal. Evite usar aceite de ensalada y tenga en cuenta que los aceites de cocina no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, ya que pueden oxidarse y de hecho acelerar la oxidación. Independientemente del aceite que elija, aplique solo una capa delgada, lo suficiente para darle a la hoja un brillo tenue. El Higonokami presenta una hoja gruesa y robusta que se puede afilar fácilmente con un afilado regular. Aunque el proceso requiere cierto esfuerzo, este mantenimiento práctico es parte de lo que atrae a la gente a los fundamentos del cuidado de las herramientas, una de las razones por las que el Higonokami ha estado recuperando popularidad constantemente en el mundo impulsado por la tecnología actual.

Muchos pasos en el proceso de fabricación del Higonokami se realizan a mano, por lo que, a diferencia de los cuchillos producidos a máquina, llevan las marcas de la artesanía. Esto es precisamente lo que hace que el Higonokami sea tan fascinante. Casi se podría decir que no hay dos cuchillos Higonokami en el mundo que sean exactamente iguales. Si su preferencia se inclina hacia las hojas impecables y de acabado de precisión, le instamos a que piense cuidadosamente antes de comprar un Higonokami, ya que podría no cumplir con sus expectativas.

Finalmente, el Higonokami no cuenta con un mecanismo de bloqueo como las navajas plegables occidentales, y su pivote se aflojará naturalmente con el tiempo (aunque se puede volver a apretar golpeando el pasador con un martillo). Esto es simplemente parte del carácter del Higonokami.

P: ¿La hoja del Higonokami es de acero inoxidable?

P: El pivote se siente flojo después de un uso prolongado. ¿Es esto normal?

P: ¿Mi Higonokami se verá exactamente como el de las fotos?

P: ¿Qué hace que el acero SK sea una buena opción para este cuchillo?

P: ¿Cómo afilo el Higonokami cuando se desafila?