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Descripción
Modelo: Zenkou Full 90mm
Material: Acero
Longitud abierta: 16CM
Longitud del mango: 9CM
Longitud de la hoja: 6.5CM
Grosor de la hoja: aproximadamente 3.0MM
Origen: Japón
Longitud del mango mediano: 90mm (中)
Longitud del mango grande: 100mm (大)
Longitud del mango extragrande: 120mm (特大)
Longitud total mediana: 16cm (中)
Longitud total grande: 17cm-17.5cm (大)
Longitud total extragrande: 21cm-21.5cm (特大)
Grosor de la hoja aprox: 2.5 ~ 3mm
Peso: 37g ~ 60g
Material de la hoja: Acero
Material de la vaina: Hierro
Instrucciones de cuidado:
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La hoja Higonokami tiene un alto contenido de carbono, así que recuerda lubricarla regularmente para su mantenimiento.
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Si la articulación plegable se afloja con el tiempo, simplemente golpea el pasador de pivote para restaurar su tensión.
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El acero SK ofrece buena dureza a un precio razonable.
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Fabricado con acero SK estándar industrial japonés, ofrece alta dureza y excelente maquinabilidad, comúnmente utilizado para hojas, hojas de sierra y aplicaciones similares.
"Higonokami" es el rey indiscutible de las navajas de bolsillo japonesas. Remontando sus orígenes, el lugar de nacimiento de esta icónica hoja se encuentra en la Fábrica Nagao Kanekoma en la ciudad de Miki, Prefectura de Hyogo. Originalmente llamada "Hirata" por su ciudad natal, la navaja fue rediseñada más tarde basándose en un modelo traído de la Prefectura de Kagoshima en Kyushu. Esta versión refinada rápidamente se ganó el corazón de los comerciantes mayoristas de la región de Higo (el nombre histórico de la Prefectura de Kumamoto, también en Kyushu), quienes comenzaron a realizar grandes pedidos en masa. El nombre fue cambiado a "Higonokami", y el resto es historia.
En sus primeros días, el Higonokami presentaba un núcleo de hoja de acero azul, revestido con jigane más blando y forjado en una construcción clásica de tres capas sanmai. El modelado, el templado y el afilado de la hoja seguían los mismos métodos meticulosos utilizados en la herrería tradicional de espadas samurái, lo que le otorgaba una nitidez y fuerza que rivalizaban con las de una katana. La suave curva de la hoja, que recuerda a una espada samurái, es un elemento de diseño inconfundiblemente japonés. Los cuchillos Higonokami modernos ahora utilizan varias combinaciones de acero, cada una diseñada para resaltar diferentes características funcionales en la hoja.
El Higonokami se erige como una invención exclusivamente japonesa. Las hojas artesanales tradicionales japonesas se pueden clasificar en espadas samurái, cuchillos de caza y pequeños cortadores utilitarios, pero todas son de hoja fija. El Higonokami plegable, sin embargo, tomó el pequeño cuchillo utilitario y lo convirtió en una práctica navaja plegable de una sola mano. Fácil de abrir y muy portátil, es ampliamente considerado como el ancestro de la navaja plegable moderna de una sola mano. El concepto detrás de las populares navajas plegables occidentales de hoy en día de marcas como Benchmade y Spyderco se remonta a este humilde origen japonés.
La Nagao Kanekoma Seisakusho fue fundada en el año 27 de la era Meiji (1894 d.C.) y tiene una historia de más de 130 años. Sigue siendo el único taller autorizado para usar "Higonokami" como marca registrada.
Asegúrese de leer lo siguiente:
La hoja de un Higonokami no es de acero inoxidable, por lo que es mejor aplicarle aceite después de cada uso. El aceite para máquinas de coser es una excelente opción: es asequible, eficaz y fácil de encontrar. Si prefiere una opción más sencilla, la vaselina también funciona. Para los cuchillos que se utilizarán para cortar alimentos, el aceite de camelia (también conocido como aceite de semilla de té o aceite de tsubaki) es la opción ideal. Evite usar aceite para ensaladas y tenga en cuenta que los aceites de cocina no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, ya que pueden oxidarse y acelerar el óxido. Independientemente del aceite que elija, aplique solo una capa delgada, lo suficiente para darle a la hoja un brillo tenue. El Higonokami cuenta con una hoja gruesa y robusta que se puede volver a afilar fácilmente con el afilado regular. Aunque el proceso requiere cierto esfuerzo, este mantenimiento práctico es parte de lo que atrae a la gente a los fundamentos del cuidado de las herramientas, una de las razones por las que el Higonokami ha estado recuperando constantemente popularidad en el mundo actual impulsado por la tecnología.
Muchos pasos en el proceso de fabricación del Higonokami se realizan a mano, por lo que, a diferencia de los cuchillos producidos a máquina, llevan las marcas de la artesanía. Esto es precisamente lo que hace que el Higonokami sea tan fascinante. Casi se podría decir que no hay dos cuchillos Higonokami exactamente iguales en el mundo. Si su preferencia se inclina hacia hojas impecables y con acabados de precisión, le instamos a que lo piense detenidamente antes de comprar un Higonokami, ya que podría no satisfacer sus expectativas.
Finalmente, el Higonokami no cuenta con un mecanismo de bloqueo como los cuchillos plegables occidentales, y su pivote se aflojará naturalmente con el tiempo (aunque se puede volver a apretar golpeando el pasador con un martillo). Esto es simplemente parte del carácter del Higonokami.
P: ¿Es la hoja del Higonokami de acero inoxidable?
P: El pivote se siente suelto después de un uso prolongado. ¿Es esto normal?
P: ¿Mi Higonokami se verá exactamente como el de las fotos?
P: ¿Qué hace que el acero SK sea una buena opción para este cuchillo?
P: ¿Cómo afilo el Higonokami cuando se desafila?
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