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Descripción
Este cuchillo es un modelo insignia de nuestra serie HIGO. La hoja ZDP189 puede cortar una cuerda de Manila 1.000 veces y seguir cortando papel limpiamente. Este cuchillo tiene un ángulo de hoja de 30 grados cerca de la empuñadura y 24 grados cerca de la punta, con un ángulo continuo que se reduce gradualmente conectándolos. Este ángulo de hoja decreciente es el resultado de la continua búsqueda de Rockstead de una nitidez superior. Este cuchillo posee una nitidez preeminente. La hoja solo mantendrá un brillo permanente con una limpieza regular. Las cachas están unidas por dos tornillos, por lo que después de cortar pescado o caza mayor, el cuchillo es fácil de desmontar y limpiar.
肥後 "HIGO" en japonés significa "el antiguo nombre del distrito de "kyushu" en Japón".
HIGO X-IW-ZDP : HONZUKURI
| Longitud total | 216 mm |
|---|---|
| Peso total | 132 g |
| Longitud de la hoja | 89 mm |
| Material de la hoja | ZDP189 |
| Grosor de la hoja | 3,2 mm |
| Dureza de la hoja | alrededor de HRc67 |
| Vaina | Cuero |
| Atributo | Una llave para desmontaje. |
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