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Descripción
Este cuchillo está hecho a mano por artesanos muy experimentados con décadas de experiencia en la fabricación manual de cuchillos. La hoja es de acero Sandvik 14C28N con acabado satinado a mano. El fino afilado convexo del filo forma una hermosa forma arqueada y un rendimiento extremadamente afilado. El mango tiene un diseño multangular exclusivo, aplicando palo de rosa y cuerno de búfalo, unido con alpaca o G10 rojo. Con el elegante diseño, todo el cuerpo aplica una estructura de espiga completa para lograr el mejor equilibrio y la mayor durabilidad de uso.
Especificación
Tipo de cuchillo: cuchillo de chef japonés Kiritsuke de 9"
Longitud de la hoja: 230 mm
Material de la hoja: acero Sandvik 14C28N
Material del mango: cuerno de búfalo, palo de rosa y G10
Longitud del mango: 138 mm
Longitud total: 368 mm
Grosor de la hoja: 2,1 mm
Filo de la hoja: afilado convexo
Acabado de la hoja: satinado a mano
Longitud de la hoja: 230 mm
Material de la hoja: acero Sandvik 14C28N
Material del mango: cuerno de búfalo, palo de rosa y G10
Longitud del mango: 138 mm
Longitud total: 368 mm
Grosor de la hoja: 2,1 mm
Filo de la hoja: afilado convexo
Acabado de la hoja: satinado a mano
Dureza: HRC61+/-1
Origen: hecho a mano en China
Número de modelo: XC118
Origen: hecho a mano en China
Número de modelo: XC118
Paquete
- Caja de color, con instrucciones de uso/tarjeta de garantía, una funda protectora y un paño de limpieza.
Instrucciones de uso
- No utilice el cuchillo para ningún otro propósito que no sea cortar alimentos.
- Utilice el cuchillo para cortar frutas, verduras, pescado y carnes sin huesos.
- Corte en superficies aptas para cuchillas como madera, plástico o caucho.
- Lave el cuchillo a mano con jabón suave para platos, enjuague y seque completamente con una toalla después de usarlo. NO se recomienda el uso del lavavajillas.
- Guarde el cuchillo correctamente en el bloque de cuchillos, en una funda o en la caja protectora acolchada.
- Utilice el cuchillo para cortar frutas, verduras, pescado y carnes sin huesos.
- Corte en superficies aptas para cuchillas como madera, plástico o caucho.
- Lave el cuchillo a mano con jabón suave para platos, enjuague y seque completamente con una toalla después de usarlo. NO se recomienda el uso del lavavajillas.
- Guarde el cuchillo correctamente en el bloque de cuchillos, en una funda o en la caja protectora acolchada.
Pago y seguridad
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Entrega y envío
Los pedidos en stock se enviarán en 48 horas, excepto fines de semana y festivos.
Los pedidos anticipados están sujetos a las fechas de envío indicadas para pedidos anticipados.
Desde el almacén de China: Entrega estimada en 15 a 21 días hábiles