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Descripción
Este cuchillo Nakiri está hecho a mano por artesanos muy experimentados con décadas de experiencia en la fabricación manual de cuchillos. Con una hoja ultrafina forjada con acero de Damasco de 67 capas VG10, con una dureza central que alcanza HRC61+/-1, este cuchillo ofrece una nitidez extrema. El mango aplica madera de arce estabilizada y latón para el espaciador, lo que maximiza la estabilidad y la propiedad anticorrosión. La hoja larga y plana ayuda a cortar completamente las verduras sin dejar una conexión como un acordeón, este cuchillo será una herramienta ideal para cortar verduras, así como un cuchillo versátil en la cocina.
Especificaciones
Tipo de cuchillo:Cuchillo Nakiri japonés de 8"
Longitud de la hoja:206 mm
Material de la hoja:Acero de Damasco con núcleo VG10
Capas:67
Material del mango:Madera de arce estabilizada, espaciador de latón
Longitud del mango:124 mm
Longitud total:330 mm
Grosor de la hoja:2,4 mm
Ancho de la hoja:46 mm
Acabado de la hoja:Grabado con ácido
Filo de la hoja:Rectificado plano
Dureza del núcleo:HRC61+/-1
Peso neto:192 g
Peso bruto:427 g
Longitud de la hoja:206 mm
Material de la hoja:Acero de Damasco con núcleo VG10
Capas:67
Material del mango:Madera de arce estabilizada, espaciador de latón
Longitud del mango:124 mm
Longitud total:330 mm
Grosor de la hoja:2,4 mm
Ancho de la hoja:46 mm
Acabado de la hoja:Grabado con ácido
Filo de la hoja:Rectificado plano
Dureza del núcleo:HRC61+/-1
Peso neto:192 g
Peso bruto:427 g
Número de modelo: XC129
Paquete
- Caja de color, con instrucciones de uso/tarjeta de garantía, una funda protectora y un paño de limpieza.
Instrucciones de uso
- No utilice el cuchillo para ningún otro fin que no sea cortar alimentos.
- Utilice el cuchillo para cortar frutas, verduras, pescado y carnes sin huesos.
- Corte sobre superficies aptas para cuchillas como madera, plástico o caucho.
- Lave el cuchillo a mano con jabón suave para platos, enjuague y seque bien con una toalla después de usarlo. NO se recomienda el uso del lavavajillas.
- Guarde el cuchillo correctamente en el bloque de cuchillos, en una funda o en la caja protectora acolchada.
- Utilice el cuchillo para cortar frutas, verduras, pescado y carnes sin huesos.
- Corte sobre superficies aptas para cuchillas como madera, plástico o caucho.
- Lave el cuchillo a mano con jabón suave para platos, enjuague y seque bien con una toalla después de usarlo. NO se recomienda el uso del lavavajillas.
- Guarde el cuchillo correctamente en el bloque de cuchillos, en una funda o en la caja protectora acolchada.
Pago y seguridad
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos los detalles de la tarjeta de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.
Entrega y envío
Los pedidos en stock se enviarán en 48 horas, excepto fines de semana y festivos.
Los pedidos anticipados están sujetos a las fechas de envío indicadas para pedidos anticipados.
Desde el almacén de China: Entrega estimada en 15 a 21 días hábiles