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Descripción
La serie XinCore es una obra de arte innovadora del equipo de Xin Cutlery. El aspecto único de esta serie ha sido diseñado por el diseñador polaco Ostap Hel, quien siempre se ha comprometido a ofrecer una obra de arte encomiable a las cocinas. La hoja cuenta con acero Sandvik 14C28N tratado al vacío a 58-59 Rockwell, todo terminado con un pulido a mano satinado. El mango aplica G10 de fibra de resina cuidadosamente pulido a mano, y la forma ergonómica del mango maximiza la comodidad, el agarre y la maniobrabilidad.
Especificaciones
Tipo de cuchillo: Cuchillo de chef de 8.5"
Longitud de la hoja: 215 mm
Material de la hoja: Acero Sandvik 14C28N
Material del mango: G10
Longitud del mango: 133 mm
Longitud total: 360 mm
Grosor de la hoja: 3.0 mm
Acabado de la hoja: satinado pulido a mano
Dureza: HRC 58-59
Origen: China
Número de modelo: XC124 (mango negro)
Paquete
Instrucciones de uso
- Use el cuchillo para cortar frutas, verduras, pescado y carnes sin huesos.
- Corte sobre superficies aptas para cuchillas como madera, plástico o caucho.
- Lave a mano el cuchillo con jabón suave para platos, enjuague y seque completamente con una toalla después de usarlo. NO se recomienda el uso de lavavajillas.
- Guarde el cuchillo correctamente en el bloque de cuchillos, en una funda o en la caja protectora acolchada.
Pago y seguridad
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Entrega y envío
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